Kala Namak (Halen du)

Kala namak Delfrydol ar gyfer coginio Indiaidd. Mae gan Kala namak neu halen du liw porffor dwfn iddo. Mae gan Kala namak arogl lled sulpuraidd rhag cael ei gynhesu i 900C gydag asiantau gostyngol naturiol nes ei fod yn toddi, cyn iddo gael ei oeri, ei storio a'i heneiddio.

Mae'r cynnyrch hwn yn Fegan.